Po ránu bývá člověk někdy nenaladěn na tu správnou notu, a tak je potřeba to zkusit změnit pohled na svět okolo… A já jsem se rozhodla to změnit přes dobré jídlo 🙂
Včera jsem pro návštěvu upekla karlovarské rohlíky a zbyl mi tu jediný tvarvý nepodarek (ten jsem hostům ani nenabídla..). Opět vzpomínka na dětství a chuť karlovarských rohlíků mne přemohla a tak jsem si připravila následující pochoutku…
Sendvič k nakousnutí.
Jukněte do vašich zásob a zvažte na co máte chuť si do sendviče naskládat.
Za mne to bylo jednoduché!
Ingredience
- 2 plátky sušené šunky (Ikea)
- švédská hořčice (Ikea) – je velmi podobná naší medové
- 2 plátky uzrálého čedaru
- 2 ředkvičky
- 2 malé okurčičky nakládané (Lidl)
- pár malých nakládaných perlových cibulek
- stonek jarní cibulky
- pár lístků mixu listových salátů
- hráškové lusky
- semínka jako třeba černý sezam
- máslo
- pečivo rozpečené na 5 minut v troubě na 180ºC, neb jsem ho vyndala z mrazáku
Postup
Pokud dáváte pečivo z mrazáku (jako já dnes, pilně jsem ho včera totiž ta čerstva zamrazila pro případ hladomoru), tak ho vložte do trouby na 180ºC cca na 5 minut, ale to už si ohlídáte sami okem odborníka 😉 .
Příprava sendviče.
Mezitím si připravte šunku, naplátkujte sýr, opláchněte a osušte zeleninu – tu dobře osušte. Já pro tyto účely používám ostředivku na saláty ze Ikea, kde si jen párkrát zatočíte kličkou a zelenina je naprosto dokonale osušena a tudíž vám nerozmáčí pečivo, tak krásně rozpečené. To by přeci byla škoda si kazit takový požitek, ne? Mimochodem ta odstředivka na saláty se u nás používá denně a je to fajn investice do 100,- Kč v Ikea, k nahlédnutí zde
Švédská hořčice a šunka z Ikea vám budou chutnat, stačí jen vyzkoušet.
Pečivo po vytažení z trouby nechte malinko zchladnout, ať si nezkazíte ráno popálenými prsty a pak podélně rozřízněte. Pokud náplně budete dávat víc, tak vydlabejte i kousek střídky, aby se vám tam ty dobroty všechny vešly. Teď už jen namazat máslem obě poloviny housky, dát vrstvu zeleniny, šunky a sýra, posypat semínky, ozdobit hořčicí a pak už jen přiklopit a pochutnat si!
Kombinace dle vaší fantazie.
Idea
Pokud vám zbyla nějaká zelenina, tak jí smíchejte s trochou olivového oleje, kápněte párkapek citronové šťávy, osolte a opepřete a naaranžujte na talíř jako salátek. Můžete pak uždibovat křupavou jarní zeleninu, až vám dojde sendvič. 😉
Hotový sedvič se zbylou zeleninou jako salátovou přílohou.
